Товары с приближающимся сроком годности требуют особого внимания как от продавцов, так и от потребителей. Рассмотрим эффективные стратегии работы с такой продукцией.
Содержание
Для продавцов: меры по реализации товаров
| Метод | Описание | Эффективность |
| Скидки и акции | Снижение цены на 20-50% | Высокая |
| Выделенные стеллажи | Отдельная зона для товаров с истекающим сроком | Средняя |
| Комплексные предложения | Бандлы с другими товарами | Высокая |
Юридические аспекты для бизнеса
- Запрещена продажа просроченных товаров
- Требуется четкое обозначение срока годности
- Необходим регулярный мониторинг остатков
- Обязательна своевременная утилизация
Для потребителей: правила покупки
- Тщательно проверять дату изготовления и срок годности
- Оценивать возможность использования до истечения срока
- Учитывать условия хранения после вскрытия упаковки
- Проверять целостность упаковки
Категории товаров и особенности
| Тип товара | Рекомендации |
| Молочные продукты | Употребить за 2-3 дня до окончания срока |
| Консервы | Можно покупать даже в последний день |
| Лекарства | Не рекомендуется брать с истекающим сроком |
Если куплен товар с истекающим сроком
- Проверить возможность возврата
- Использовать в первую очередь
- Заморозить (если позволяет продукт)
- Пожаловаться в Роспотребнадзор при обмане
Профилактические меры для магазинов
- Внедрить систему FEFO (первый срок - первый выход)
- Настроить автоматические уведомления
- Проводить еженедельные проверки
- Обучить персонал работе с такими товарами
Грамотное управление товарами с истекающим сроком годности позволяет минимизировать убытки для бизнеса и получить выгоду для потребителей, главное - соблюдать баланс между экономией и безопасностью.
